Des personnes prennent le thé au palais de la femme avec des boissons chaudes et des patisseries

Salon de thé éphémère

Le Palais de la Femme fait revivre son salon de thé légendaire

Date

Du 9 au 29 juin 2026

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Adresse

94 rue de Charonne
75011 PARIS

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Le salon de thé du Palais de la Femme renaît pour ses 100 ans

Pour célébrer son centenaire, le Palais de la Femme ouvre un salon de thé éphémère du 9 au 29 juin 2026 (du lundi au samedi, 15h-18h). Ce lieu historique invite résidents, Parisiens et touristes à partager un moment de douceur et de transmission.

Une pâtisserie engagée par Ophélie Barès

La cheffe pâtissière Ophélie Barès (Ferrandi, Ritz, Cheval Blanc) a imaginé une carte courte et accessible. Ses créations végétales et précises mettent le goût à l’honneur :

Cakes : Marbré chocolat, Citron & rose.
Signatures : « La Blanche » (tarte coco-framboise), financier miel-sésame.
Cookies : Chocolat-noisette, Matcha.

Une offre gourmande et solidaire

Accompagnée de boissons sélectionnées, l’offre se veut simple et ouverte à tous, avec des tarifs compris entre 2,5€ et 6€.

Une chaîne de solidarité unique

Ce projet est le fruit d’une formidable armée de généreux qui en fait une aventure humaine exceptionnelle : entre les dons de produits (Mokaco, Palais des Thés, Nos Jardins Imparfaits, Uma, Maisons du Monde…), le mécénat de compétences (photographe, partenaires) et un service assuré à 100% par des bénévoles, c’est toute une communauté qui se mobilise. Valoriser cette générosité est au cœur de l’ambition du Palais.

Infos pratiques : Service sur place, sans réservation, paiement par CB uniquement

Un projet à impact

L’intégralité des bénéfices soutiendra le Palais de la Femme. Les fonds permettront de financer l’équipement de ses cuisines de partage, espaces de vie et de lien social essentiels pour les femmes accueillies.

Une invitation chaleureuse à redécouvrir un monument de solidarité au cœur de Paris.

Une marraine d'exception

Le salon de thé bénéficie du parrainage d’Ophélie Barès, l’une des cheffes pâtissières les plus talentueuses de sa génération, révélée au grand public en remportant « Qui sera le prochain grand pâtissier ? »

Son parcours

Ophélie Barès grandit dans une famille d’épicuriens sans se destiner d’abord à la pâtisserie.
Après une passion pour la photographie, elle se tourne vers la gastronomie après son bac.

Elle intègre l’école Ferrandi Paris pour une formation accélérée en pâtisserie.

Un stage décisif au Meurice avec Yannick Alléno et Camille Lesecq lance sa carrière. Elle rejoint ensuite cette équipe et développe rigueur, créativité et exigence.

Elle collabore également avec des chefs comme Christophe Michalak et Claire Heitzler. En 2014, elle gagne en notoriété et est élue Chef Pâtissier de l’année.

Sa pâtisserie se distingue par des créations légères, peu sucrées et très lisibles.

Elle développe une signature unique autour des herbes aromatiques.

Aujourd’hui, elle dirige sa boutique ENCORE à Asnières-sur-Seine, reflet de son univers gourmand et créatif.

Découvrez son Instagram

Un projet au service du lien social

Ce salon de thé éphémère poursuit un triple objectif :

Ressusciter une tradition : renouer avec l’esprit convivial du salon historique du Palais
Créer du lien : offrir un espace de rencontre entre résidentes, équipes et habitants du quartier
Rendre accessible l’excellence : proposer des pâtisseries de grande qualité à prix solidaires

Le projet repose sur une philosophie simple : une offre courte, des produits d’exception, des prix accessibles à tous.

Événements

Voir plus d'événements

Du 11 au 19 mai 2026

Exposition : Les métiers du Palais

Dix-huit salariés, huit étudiants photographes venus des quatre coins du monde, une exposition pour découvrir les visages et les métiers qui font vivre au quotidien le Palais de la Femme qui agit depuis 100 ans au service des personnes démunies.

21 mai 2026

Une armée de femmes

1 septembre 2026

Les Soupes du Palais : Soap, Soup, Salvation